recenzja
komentarzy 6

Grecka uczta z Pascalem

To była bardzo grecka w swojej obfitości i żywiołowości jej uczestników uczta! Do dziś jesteśmy przejedzeni. Do dziś – zauroczeni Pascalem. Od dziś zaś znajdziecie w Lidlu, którego ekipa całe to pyszne zamieszanie zorganizowała, wszystko, co wykorzystaliśmy do jej wyprawienia. A wyprawiliśmy bardzo duże przyjęcie na milion osób! Naprawdę…

Na pierwszy ogień poszły dania meze. Czerwone cebule faszerowane mielonym mięsem, papryką, kolendrą. Połowa z cynamonem, połowa na ostro. Do tego baba ghanoush z pieczonych bakłażanów – gdybyście powtarzali w domu, przebijcie je wiele razy widelcem, inaczej Wasz piekarnik, kuchnia, a być może i całe mieszkanie eksploduje… Duże greckie pieczarki podsmażone z przyprawami, zapiekanka ziemniaczana z serem kozim i miętą, polana sosem tzatziki, sałatka z grillowanej cukinii z fetą i wiele pomniejszych pyszności. Jako danie główne wjechały chlebki mięsne – nasze ulubione danie, do którego można dodać, jako urozmaicenie, właściwie wszystko, co zalega w lodówce i dorsz pieczony w papilotkach z farszem z pomidorów i bazylii oraz z farszem ze smażonego boczki, suszonych pomidorów i pora podlany białym winem.

Pascal miał jeszcze w planie deser, ale po pięciu godzinach wspólnego gotowania, widząc nasze oczy pełne łez, pozwolił nam zrobić go innym razem.

Wszystko to będziemy powtarzać na blogu, więc lepiej szybko zaopatrzcie się w potrzebne składniki, inaczej nie będzie Hellady na talerzu! Postawimy Was na równe nogi w najmniej oczekiwanym momencie. Stay tuned! Czy też, jakby powiedzieli Grecy, μείνετε συντονισμένοι!

Pokaz slajdów wymaga JavaScript.

Reklamy

6 Comments

  1. Baba ghanous? To raczej nie po grecku!!! Melitzanosalata już bardziej :/ I w Grecji to natka pietruszki, nie kolendra… Czepiam się, ale mąż Grek i wiele lat w Grecji… to trochę trudno mi przemilczeć ;)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s