deser, sernik
Komentarze 3

Sernik pomarańczowy na spodzie z masłem orzechowym

Uwaga! Ten sernik kończy wszystkie randki. Nawet podwójne. Wyjmujecie na stół i wszyscy po jednym kawałku odpadają. Ma to swoje wady i zalety, więc do dzieła!

Składniki:

1 kg sera
4 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
0,5 szklanki śmietanki 30%

2 pomarańcze
3/4 szklanki cukru

100 g pełnoziarnistych herbatników
ok. 1 szklanki domowego masła orzechowego (przepis tu)

Wykonanie:

Herbatniki rozdrabniacie w robocie kuchennym, dodajecie masło orzechowe i mieszacie ze sobą. Po wszystkim wykładacie je na formę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiacie do lodówki.

Pomarańcze szorujecie pod bieżącą wodą i ocieracie ze skórki.

Ser mieszacie w mikserze z cukrem. Następnie dodajecie jajko po jajku, śmietanę i łyżkę mąki po łyżce mąki, cały czas mieszając! Na koniec dodajecie skórkę z pomarańczy i mieszacie już łyżką. Masę serową wylewacie na spód z ciastek i masła orzechowego i wstawiacie do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczecie ok. godziny.

Po upieczeniu i wystudzeniu sernika kroicie pomarańcze na plasterki i robicie karmel w rondelku. Pokrojone owoce wrzucacie do karmelu i… karmelizujecie. Ozdobicie nimi sernik po upieczeniu i wystygnięciu.

Kiedy cały dom pachnie, możecie planować niecne „aktywności” dla swoich lekko nieprzytomnych gości…

Pokaz slajdów wymaga JavaScript.

Reklamy

3 Comments

  1. Tyle ciast robisz, a nawet jakby jeść po jednym kawałku to tyłki się muszą rozrosnąć i te mało efektowne „muffin top’y” pojawić… Pewnie z wagą nie masz problemów? :P Masło orzechowe to niezłe fajerwerki, jeśli po nim ktoś odpada to tylko w prywatną słodką ekstazę, a na drugi dzień, o ile coś zostało, chce więcej :>

    • To tylko tak wygląda ;) Nie ma tych ciast aż tak znowu wiele ;) Z wagą nie mamy wprawdzie problemów, ale trzeba się pilnować i ćwiczyć ;)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s